胎牛血清是從胚胎內(nèi)獲取血清，是由具有高胎兒發(fā)展能力的胚胎飼養(yǎng)產(chǎn)生的一種混合血清。可用于細(xì)胞培養(yǎng)中的蛋白質(zhì)表達(dá)、細(xì)胞增殖等方面的研究和應(yīng)用。其主要成分是血漿蛋白、生長(zhǎng)因子和營養(yǎng)物質(zhì)等。其中，血漿蛋白的種類和組成可以根據(jù)開發(fā)人員的需要進(jìn)行調(diào)整。含有一系列生長(zhǎng)因子和負(fù)責(zé)細(xì)胞增殖和分化的含氮物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于觸發(fā)和維持細(xì)胞生長(zhǎng)和分化至關(guān)重要，使細(xì)胞在培養(yǎng)皿中可以通過正常的生理途徑生長(zhǎng)和分裂。
 

　　在細(xì)胞培養(yǎng)中，加入胎牛血清可以為細(xì)胞提供適宜的溫度、養(yǎng)分、水分和氧氣，同時(shí)為細(xì)胞提供了必要的生化物質(zhì)和信號(hào)分子，促進(jìn)其向著特定方向生長(zhǎng)。具有相對(duì)較高的凝集性，使細(xì)胞性狀可以準(zhǔn)確地控制。為細(xì)胞培養(yǎng)基的補(bǔ)充物，可以取代其它豆蔻科(如毒芹科)或其他來源的人工合成牛血漿和羊血漿等。相比較于其它來源的血清，優(yōu)點(diǎn)是含有更多細(xì)胞生長(zhǎng)因子，這些因子具有較高的生物活性。此外，血清中細(xì)胞因子的含量要比其他來源的血清更加豐富，這些因子也具有較高的生物活性，可促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖。
 

　　胎牛血清是從已懷孕的母牛取下后所采集的血液，其中含有許多對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)具有重要作用的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。其組成非常復(fù)雜，包括生長(zhǎng)因子、激素、營養(yǎng)物質(zhì)以及各種細(xì)胞因子等，這些全部都會(huì)影響到細(xì)胞的生長(zhǎng)情況。此外，F(xiàn)BS中還含有抗體，由于抗體來源不同，每個(gè)批次FBS中抗體類型及濃度是不同的，因此選擇適當(dāng)品質(zhì)的FBS對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果很關(guān)鍵。
 

　　例如通過添加FBS來促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)、支持重組蛋白表達(dá)、催化酶反應(yīng)、增加細(xì)胞量等。FBS應(yīng)用于細(xì)胞培養(yǎng)過程中可以提高細(xì)胞的生長(zhǎng)速度和增殖能力，并保證細(xì)胞內(nèi)一些代謝物、蛋白質(zhì)的準(zhǔn)確合成。但有時(shí)，F(xiàn)BS中所含的抗體會(huì)影響到特定的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，因此科研人員需要在不同的實(shí)驗(yàn)條件下選擇適當(dāng)?shù)腇BS來提供培養(yǎng)環(huán)境。